摘要：王建剛——國家特一級廚師，國際飯店烹飪協會會員，老子飲食文化研究會會員，陜西省漢中市執行會長。20年廚齡，十余年廚師長，三年行政總廚工作經驗，對川菜、湘菜、官府菜、江湖菜、海鮮、火鍋、干鍋、特色小吃（成都、重慶）、及地方陜菜有一定研究。 在各大城市（北京、鄭州、成都、重慶、許昌、新鄉、林州、江蘇、益陽、漢中）多家知名大酒店任職過，有自己專業的團隊，廚政管理、成本控制、營銷等經驗豐富，承包各類酒店酒樓廚房。
王建剛——國家特一級廚師，國際飯店烹飪協會會員，老子飲食文化研究會會員，陜西省漢中市執行會長。20年廚齡，十余年廚師長，三年行政總廚工作經驗，對川菜、湘菜、官府菜、江湖菜、海鮮、火鍋、干鍋、特色小吃（成都、重慶）、及地方陜菜有一定研究。 在各大城市（北京、鄭州、成都、重慶、許昌、新鄉、林州、江蘇、益陽、漢中）多家知名大酒店任職過，有自己專業的團隊，廚政管理、成本控制、營銷等經驗豐富，承包各類酒店酒樓廚房。
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